Baru mula bisnes makanan? Tahukah anda apa dokumen-dokumen yang WAJIB ada di premis makanan?

Sebagai seorang tuan punya, pemunya atau penghuni premis makanan, ada menjadi tanggungjawab anda untuk memastikan kehendak-kehendak dalam Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 dipenuhi.

Berikut merupakan 3 dokumen yang WAJIB ada di semua premis makanan di Malaysia berdasarkan kepada Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009:

1. Sijil Latihan Pengendali Makanan

Semua pengendali makanan yang bekerja di premis makanan perlu menghadiri kursus Latihan Pengendali Makanan di mana-mana Sekolah Latihan Pengendali Makanan yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Sijil kehadiran kursus akan diberi kepada peserta yang berjaya mengikuti keseluruhan kursus selama 3 jam.

2. Kad suntikan vaksin anti-tifoid

Semua pengendali makanan yang bekerja di premis makanan perlu mendapatkan suntukan vaksin anti-tifoid daripada mana-mana pengamal perubatan yang berdaftar. Kad suntikan vaksin akan dikeluarkan kepada pengendali makanan yang telah mendapatkan pelalian.

3. Perakuan Pendaftaran Premis Makanan

Semua premis makanan yang beroperasi di Malaysia perlu didaftarkan dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Perakuan Pendaftaran Premis Makanan yang dimaksudkan adalah dokumen yang dicetak dari laman sesawang Food Safety Information System of Malaysia (FOSIM) selepas sesebuah premis makanan berjaya didaftarkan.

Adakah semua dokumen yang tersenarai di atas sudah lengkap dan tersedia untuk pemeriksaan oleh pihak berwajib? Jika ya, TAHNIAH! Anda dikira sudah bersedia untuk menghadapi lawatan pemeriksaan oleh penguatkuasa kesihatan atau pihak berkuasa tempatan (PBT).

Walaubagaimanapun, sekiranya anda masih lagi tertanya-tanya, atau ingin mengetahui dengan lebih lanjut apakah sebenarnya dokumen-dokumen yang disebutkan tadi,  JANGAN RISAU! Kami boleh bantu anda. Sila klik  pautan di sebelah [>>> HUBUNGI KAMI <<<] untuk berhubung dengan kami melalui WhatsApp  bagi mendapatkan nasihat tentang langkah seterusnya yang boleh anda ambil!

Untuk mereka yang baru mula bisnes makanan, pastikanlah dokumen-dokumen yang disenaraikan di atas sudah tersedia di premis makanan anda bagi menggelakkan anda diambil tindakan oleh pihak berwajib!

行动管制令期间在线食品卫生培训课程 Online Food Handler Training. Win Synergy Training Sdn. Bhd. 已获得马来西亚卫生部 (Ministry of Health – MOH) 食品安全与质量部 (Food Safety and Quality Division – FSQD) 的许可在行动管制令 (Movement Control Order – MCO) 期间开展在线食品处理者培训课程。

在线课程的学费与上课时间仍与实体培训班相同，每位学员须缴付 RM50.00，上课时间为 3 小时。这 3 小时不包括系统设置和休息时间。 目前在线课程的学员人数为每堂课最多 10 人，而实体培训班的学员人数为每堂课最多 30 人。

学员可以使用台式电脑、笔记本电脑、平板电脑或智能手机参加在线培训课程。 本院将在线发送课程笔记和参考资料给所有学员。除了平时培训前与培训后测验以外，参加在线培训班的每位学员也必须在完成每个课程单元后回答简单小测验。 这是食品安全与质量部 （FSQD）对在线网课所设的附加条件。 除此之外，课程主办单位必须对整个培训课程进行录影，并在课程结束后三 (3) 天以内录影提交给州属卫生局 (State Health Department) 以供审核。

所以呢，别再等啦 … 马上报名参加行动管制令期间在线食品卫生培训课程以获取您的食品卫生与安全培训证书！