Arahan Pemakaian Pelitup Muka 2023 (Selangor)

Kerajaan Negeri Selangor telah menetapkan arahan wajib pemakaian pelitup muka ke atas semua peniaga, penyedia dan pengendali makanan mulai 1 Januari 2023.

Menurut Yang Dipertua Majlis Perbandaran Kajang Najmuddin Jemain, arahan berkenaan telah dikeluarkan Majlis Mesyuarat Kerajaan Negeri pada 7 September 2022.

Semua peniaga, penyedia dan pengendali makanan di Negeri Selangor wajib mematuhi arahan tersebut sebagai salah satu kaedah untuk menjaga kebersihan.

Selain daripada pemakaian pelitup muka, semua pengendali makanan juga wajib menghadiri Latihan Pengendali Makanan serta mendapatkan suntikan vaksin anti-tifoid sebelum mengendalikan apa-apa makanan di premis makanan.

Sekarang para pengendali makanan boleh pilih sama ada untuk mengikuti kursus Latihan Pengendali Makanan secara bersemuka atau dalam talian (online).

Latihan Pengendali Makanan

Diiktiraf oleh:
✅ Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
✅ Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) – Dewan Bandaraya / Majlis Perbandaran / Majlis Daerah

Lain-lain Maklumat Kursus:
💲 Bayaran untuk kursus dalam talian dan kursus bersemuka adalah sama, iaitu lima puluh ringgit (RM50.00) sahaja!
✅ Sijil sah seumur hidup – hanya perlu hadir SATU kali sahaja.
✅ Pilihan bahasa: Melayu, Inggeris, Mandarin, Hokkien

Kursus Dalam Talian (Online)

• ✅ Sijil digital pada hari yang sama.
• ✅ Sijil asal (ori) dihantar dengan kurier PERCUMA 🆓 tanpa caj tambahan
• Belajar menggunakan aplikasi ZOOM
• Peserta boleh ikuti kursus dengan telefon pintar / tablet 📱 laptop 💻 atau komputer peribadi 🖥️

Kelebihan sesi dalam talian (online)

• Tiada traffic jam ❌🚗🚕🚙🚌
• Tak perlu bayar tol ❌💸
• Tak payah bayar parking ❌💸

Kursus online selamat dan mudah!

Kursus Bersemuka

Untuk pengendali makanan yang menghadapi masalah capaian internet atau tiada alat yang sesuai untuk ikuti kursus dalam talian, anda masih boleh memilih untuk hadir sesi kursus bersemuka.

Syarat-syarat kursus bersemuka:

• ✔️ Dibenarkan bagi individu yang telah lengkap menerima vaksin 💉💉
• Peserta perlu pamerkan sijil lengkap vaksin
• Tertakluk kepada kapasiti ruang dengan penjarakan fizikal
• 😷 Semua peserta wajib memakai pelitup muka.
• ‼️ Hanya peserta yang tidak bergelaja sahaja dibenarkan hadir

Tunggu apa lagi?? Klik butang di bawah untuk booking slot anda dan dapatkan Sijil Pengendali Makanan 2022!

Latihan Pengendali Makanan Awam Dalam Talian (On-line)

Latihan Pengendali Makanan Awam Bersemuka

SSM Lesen Pendaftaran Fosim KKM. Sebagai seorang pengusaha perniagaan makanan, adalah penting untuk anda pastikan bahawa kesemua dokumen perniagaan yang diperlukan lengkap dan sentiasa bersedia untuk diperiksa. Ini merupakan tanggungjawab yang perlu dilaksanakan oleh setiap pengusaha perniagaan makanan. Dengan adanya dokumen-dokumen ini, sesuatu perniagaan itu diperakui sah kewujudannya menurut undang-undang. Ini memberikan kredibiliti ke atas sesuatu perniagaan tersebut dan seterusnya meningkatkan keyakinan pelanggan terhadap produk atau perkhidmatan yang ditawarkan.

Jadi apakah dokumen yang wajib disediakan oleh pengusaha perniagaan makanan dan bagaimana anda boleh dapatkan dokumen-dokumen tersebut?

3 dokumen yang perlu ada untuk sesuatu perniagaan atau perusahaan makanan adalah:

• Pendaftaran Perniagaan / Pendaftaran Syarikat  / Pendaftaran Perkongsian Liabiliti Terhad (PLT) – selalunya disebut sebagai SSM
• Lesen perniagaan yang dikeluarkan oleh Pihak Berkuasa Tempatan
• Pendaftaran Premis Makanan – yang juga dikenali sebagai Pendaftaran FoSIM

Lazimnya dokumen-dokumen ini biasa disebut sebagai “lesen” oleh orang ramai, tetapi sebenarnya ketiga-tiga dokumen ini mempunyai tujuan yang berbeza dan dikeluarkan oleh agensi kerajaan yang berlainan. Mari kita lihat satu per satu, dokumen-dokumen yang disebutkan di atas.

1. Pendaftaran Perniagaan / Pendaftaran Syarikat  / Pendaftaran Perkongsian Liabiliti Terhad (PLT)

Semua perniagaan yang dijalankan di Semenanjung Malaysia dan Wilayah Persekutuan Labuan perlu didaftarkan dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia, yang lazimnya dikenali sebagai SSM. ​Ianya merupakan sebuah badan berkanun di bawah Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup yang berfungsi untuk mengawalselia pematuhan perundangan korporat dan pendaftaran perniagaan di Malaysia. Peniaga dan pengusaha boleh mendaftarkan perniagaan atau syarikat mengikut keperluan masing-masing. Perakuan Pendaftaran Perniagaan (Borang D), Perakuan Pemerbadanan Syarikat (Borang 9) atau Perakuan Pendaftaran Perkongsian Liabiliti Terhad akan dikeluarkan oleh SSM mengikut jenis entiti yang didaftarkan.

Pemilik perniagaan bertanggungjawab untuk mendapatkan lesen perniagaan/permis, permit atau surat kebenaran daripada pihak berkuasa tempatan atau agensi berkaitan yang berkaitan jenis/aktiviti perniagaan yang dijalankan walaupun telah didaftarkan di SSM.

2. Lesen Perniagaan atau Lesen Premis

Pengusaha perniagaan makanan perlu juga mematuhi syarat-syarat yang ditetapkan oleh Pihak Berkuasa Tempatan (PBT). Lazimnya, pemilik sesuatu perniagaan perlu membuat permohonan untuk mendapatkan lesen perniagaan atau lesen premis dengan PBT di kawasan di mana perniagaan atau perusahaan itu dijalankan. Dokumen-dokumen sokongan yang lain seperti salinan pendaftaran perniagaan / syarikat, sijil kehadiran Latihan Pengendali Makanan, kad suntikan vaksin tifoid, dan ada kalanya perakuan pendaftaran premis makanan perlu dilampirkan sekali semasa permohonan.

3. Pendaftaran Premis Makanan

Premis makanan yang beroperasi di Malaysia perlu didaftarkan dengan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM). Keperluan untuk mendaftarkan premis makanan dinyatakan dalam Peraturan 3, Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009, manakala jenis-jenis premis yang perlu didaftarkan adalah tersenarai di dalam Jadual Pertama, perundangan yang sama. Pengusaha perniagaan makanan boleh mendaftarkan premis makanan melalui laman sesawang Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM). Perakuan Pendaftaran Premis boleh dicetak melalui sistem FoSIM setelah pendaftaran berjaya. Para pengusaha perlu ingat bahawa perakuan tersebut wajib dipamerkan secara mudah dilihat di premis makanan dan bukan disimpan.

Pendaftaran premis makanan ini hanya terpakai kepada premis perniagaan yang menjalankan permiagaan yang berkaitan dengan penyediaan makanan sahaja. Premis perniagaan lain yang tidak melibatkan penyediaan makanan tidak perlu didaftarkan dengan KKM.

Jadi jelaslah bahawa ketiga-tiga dokumen ini adalah perkara berbeza dan dikawalselia oleh agensi kerajaan yang berlainan.  Walaubagaimanapun, sebagai seorang pemilik atau pengusaha perniagaan makanan, anda wajib untuk:

• daftarkan perniagaan anda
• buat permohonan lesen premis
• daftarkan premis makanan anda.

Diharap perkongsian pada hari ini dapat membantu anda. Sekian.

Latihan Pengendali Makanan Bersemuka Dan Online

Sijil Pengendali Makanan 2022. Semua pengendali makanan yang bekerja di Malaysia perlu dapatkan sijil kehadiran Latihan Pengendali Makanan. Sekarang para pengendali makanan boleh pilih sama ada untuk mengikuti kursus Latihan Pengendali Makanan secara bersemuka atau dalam talian (online).

Sijil Pengendali Makanan 2022

Diiktiraf oleh:
✅ Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
✅ Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) – Dewan Bandaraya / Majlis Perbandaran / Majlis Daerah

Lain-lain Maklumat Kursus:
💲 Bayaran untuk kursus dalam talian dan kursus bersemuka adalah sama, iaitu lima puluh ringgit (RM50.00) sahaja!
✅ Sijil sah seumur hidup – hanya perlu hadir SATU kali sahaja.
✅ Pilihan bahasa: Melayu, Inggeris, Mandarin, Hokkien

Kursus Dalam Talian (Online)

• ✅ Sijil digital pada hari yang sama.
• ✅ Sijil asal (ori) dihantar dengan kurier PERCUMA 🆓 tanpa caj tambahan
• Belajar menggunakan aplikasi ZOOM
• Peserta boleh ikuti kursus dengan telefon pintar / tablet 📱 laptop 💻 atau komputer peribadi 🖥️

Kelebihan sesi dalam talian (online)

• Tiada traffic jam ❌🚗🚕🚙🚌
• Tak perlu bayar tol ❌💸
• Tak payah bayar parking ❌💸

Kursus online selamat dan mudah!

Kursus Bersemuka

Untuk pengendali makanan yang menghadapi masalah capaian internet atau tiada alat yang sesuai untuk ikuti kursus dalam talian, anda masih boleh memilih untuk hadir sesi kursus bersemuka.

Syarat-syarat kursus bersemuka:

• ✔️ Dibenarkan bagi individu yang telah lengkap menerima vaksin 💉💉
• Peserta perlu pamerkan sijil lengkap vaksin
• Tertakluk kepada kapasiti ruang dengan penjarakan fizikal
• 😷 Semua peserta wajib memakai pelitup muka.
• ‼️ Hanya peserta yang tidak bergelaja sahaja dibenarkan hadir

Anda tidak perlu risau – semua tenaga pengajar kami sudah lengkap menerima vaksin 💉💉

2022 – Kita jaga kita! 😷😷😷

Tunggu apa lagi?? Klik butang di bawah untuk booking slot anda dan dapatkan Sijil Pengendali Makanan 2022!

Latihan Pengendali Makanan Awam Dalam Talian (On-line)

Latihan Pengendali Makanan Awam Bersemuka

Peniaga makanan homebase: kursus pengendali makanan, suntikan tifoid dan pendaftaran premis FoSIM KKM.

Siapa peniaga makanan homebase?

Peniaga makanan homebase merupakan pengusaha makanan yang menyediakan makanan di rumah untuk tujuan jualan. Ramai perniaga makanan homebase yang masih kurang jelas tentang keperluan-keperluan yang perlu dipatuhi apabila mengusahakan perniagaan makanan dari rumah.

Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia telah menerbitkan Garis Panduan Keselamatan Makanan Bagi Makanan Sediaan Di Rumah (Home-Based Food) pada bulan Mac 2021 sebagai rujukan untuk mempertingkatkan pengetahuan pengusaha makanan yang berkaitan.

Sumber: Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia.

Diantara syarat asas sebagai pengusaha / pengendali makanan:

1. Mendaftar dalam Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM).
2. Mendapatkan pelalian vaksin anti-tifoid.
3. Menjalani Latihan Pengendali Makanan (LPM) dengan mana-mana Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia
4. Melaksanakan amalan kebersihan dan keselamatan makanan yang baik
5. Menjalankan pemeriksaan kendiri sebagaimana yang dinyatakan dalam Senarai Semak Kendiri Pengusaha Makanan Sediaan Di Rumah

Pendaftaran premis di laman web FoSIM

Premis makanan yang beroperasi di dalam negara perlu berdaftar dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Premis makanan sediaan di rumah juga tidak terkecuali daripada keperluan ini. Dapur rumah yang terlibat dengan penyediaan makanan homebase termasuk dalam kategori P3 – Premis Dimana Makanan Disedia, Diproses, Disimpan Dan Dihidangkan Untuk Jualan. Pendaftaran boleh dibuat sendiri oleh pengusaha peniagaan makanan di laman sesawang Food Safety Information System of Malaysia.

Pelalian vaksin anti-tifoid

Semua pengendali makanan yang berkerja di Malaysia perlu mendapatkan pelalian vaksin anti-tifoid. Demam kepialu, atau deman tifoid (typhoid fever) adalah satu jangkitan bawaan makanan yang disebabkan oleh bakeria Salmonella typhi. Penyakit ini boleh tersebar melalui makanan ataupun bekalan air yang dicemari dengan bakteria S.typhi. Bakteria ini lazimnya dibawa dalam darah dan saluran usus manusia yang telah dijangkiti.

Peraturan 31(1), Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 menyatakan bahawa, semua pengendali makanan perlu diberi vaksin oleh pengamal perubatan yang berdaftar. Vaksin yang dimaksudkan di sini adalah vaksin anti-tifoid.

Kursus Latihan Pengendali Makanan

Semua pengendali makanan yang berkerja di Malaysia perlu menjalani Latihan Pengendali Makanan dan mendapatkan sijil Latihan Pengendali Makanan di Sekolah Latihan Pengendali Makanan yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Perkara ini telah dinyatakan dalam Peraturan 30(1), Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.

Kandungan kursus Latihan Pengendali Makanan merangkumi kesemua perkara-perkara yang perlu dilaksanakan oleh  pengusaha dan peniaga makanan sediaan di rumah. Peserta kursus akan dibimbing oleh tenaga pengajar yang berpengalaman tentang cara-cara perlaksanaan keperluan yang telah dinyatakan.

Amalan kebersihan dan keselamatan

Perlaksanaan amalan kebersihan dan keselamatan yang dimaksudkan termasuk:

1. Amalan asas kebersihan diri
2. Pengunaan air dan ais
3. Pemilihan dan pembelian bahan mentah
4. Penyimpanan bahan mentah
5. Kawalan proses bagi penyediaan makanan
6. Pelabelan makanan
7. Pengangkutan dan pengedaran
8. Kawalan makhluk perosak
9. Pemeriksaan kendiri

Pengusaha dan peniaga makanan sediaan di rumah perlu memberi keyakinan kepada pelanggan dan pengguna yang makanan yang disediakan di rumah adalah bersih, selamat dan setanding dengan hidangan yang disediakan di dapur-dapur komersial. Oleh itu, sebagai langkah pertama ke arah tersebut, pengusaha dan pengendali makanan perlu faham akan peranan dan tanggungjawab yang dipikul.

Win Synergy Training merupakan salah sebuah Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Kami menyediakan perkhidmatan kursus Latihan Pengendali Makanan kepada para pengusaha dan pengendali makanan secara bersemuka dan atas-talian (online). Bayaran kursus hanya RM50.00 untuk setiap peserta dan jangkamasa kursus hanya 3 jam sahaja!

Jadi, tunggu apa lagi?? Hubungi kami sekarang untuk booking slot anda!

Latihan Pengendali Makanan Dalam Talian (On-line)

Peniaga makanan homebase: kursus pengendali makanan, suntikan tifoid dan pendaftaran premis FoSIM KKM.

Siapa perlu kursus pengendali makanan ?

“Aku beniaga makanan dari rumah jer…. kena pegi kursus ke?

Sila tonton video ini sekiranya persoalan ini pernah bermain di dalam kepala anda.

“Perlukah saya menjalani Latihan Pengendali Makanan?

Sebelum itu, mari kita kenali dahulu siapakah yang dimaksudkan sebagai seorang pengendali makanan.

== == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == ==​

Menurut Peraturan 2, Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009, “pengendali makanan” termasuklah mana-mana orang yang:

a) terlibat secara langsung dalam penyediaan makanan;
b) menyentuh makanan atau permukaan menyentuh makanan, dan
c) mengendalikan makanan yang berbungkus, tidak dibungkus, atau perkakas,

dalam mana-mana premis makanan.
(termasuk juga mereka yang berniaga dan menjual makanan secara “home-based” dari rumah)

== == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == == ==​

Jadi, siapa perlu kursus pengendali makanan? Adakah anda seorang pengendali makanan?

Sekiranya jawapan anda adalah “YA”, maka, anda perlu menjalani Latihan Pengendali Makanan.

Win Synergy Training merupakan salah sebuah Sekolah Latihan Pengendali Makanan (SLPM) yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Kami menyediakan perkhidmatan kursus Latihan Pengendali Makanan kepada para pengusaha dan pengendali makanan secara bersemuka dan atas-talian (online). Bayaran kursus hanya RM50.00 untuk setiap peserta dan jangkamasa kursus hanya 3 jam sahaja!

Jadi, tunggu apa lagi?? Hubungi kami sekarang untuk booking slot anda!

LIKE and SHARE video ni jika anda suka.

Latihan Pengendali Makanan Awam Dalam Talian (On-line)

Latihan Pengendali Makanan Awam Bersemuka